北参堂海参，从这里走向世界 ——2020巴拿马万国博览会北参堂海参获奖侧记

周 白 宇

2020年11月8日，巴拿马万国博览会，在中国北京举行了盛大隆重的颁奖盛典，大连北参堂水产有限公司生产加工的系列海参产品，在这次博览会上从所有参赛产品参评中胜出，喜获“巴拿马万国博览会荣誉奖。

喜获巴拿马万国博览会荣誉奖

这是全世界迄今海参产品唯一获得的世界最高奖，它的获奖证明中国近年来海产品生产有了很好的生态环境保证，是对中国海洋食品走向世界质量的肯定，在世界食品大家族中有了大连北参堂海参产品这一世界知名品牌。大连海参堂水产有限公司房朝玲总经理从颁奖者手中接过这一全世界给予的最高荣誉时，喜不自胜，她说平生只做一件事，做海参也需要一丝不苟的工匠精神，几年前，她创办公司时，一直怀着一个理想，严选最鲜自然海参，严格加工工艺，依靠公司全面质量管理和高于国家标准的企业内控标准，根据大连海参特性生产加工自主品牌大连海参堂海参，保证天然、营养，追求品质卓越，为中国争光，让每位顾客吃到最天然，最营养的海参，如今，这个梦想实现了，这次获奖也是对她志在必得，追求理想最完美
的总结。

受到国外组委会成员的好评

大连北参堂水产有限公司成立于2014年，是一家主要以海参养殖、生产、加工、收购、销售批发为一体的专业性综合企业。公司位于辽宁省大连市普兰店市，该市自然资源丰富，风景秀丽，气候宜人，辖区内既有国家级水利风景区碧流河水库, 也有被联合国地热专家认定为“亚洲之最”的安波温泉，是绝佳的休闲度假疗养胜地。当地中国国家地理标志产品“大连海参”以其“肉质厚、刺饱满、口感好、营养丰富”的特点，深受广大消费者的喜爱，公司的养殖海域便位于北纬39°以北的凉水湾，是中国出产优质海参的核心区域。

北参堂公司主导产品有：底播辽刺参、冻干辽刺参，淡干辽刺参，传统日晒参、即食海参等，产品品质优良，营养价值高，具备海珍品所特有的防病治病、益智健美、软化血管、滋补保健、排毒养颜、提高免疫力等一系列特殊功效。“北参堂” 源于自然、出自深海，旨在为广大消费者送去美味健康的饮食滋补佳品。

目前，公司拥有3万多亩围海及深海养殖基地，已形成了育苗、养成为一体化的生产格局，实现了公司养殖业苗种的自给自足，在保证了产品质量的同时降低了养殖风险和生产成本。

民政部副部长陈虹，半月谈杂志总经理王京忠祝贺北参堂为中国争得了荣誉鼓励公司领导继续奋斗

目前，公司拥有3万多亩围海及深海养殖基地，已形成了育苗、养成为一体化的生产格局，实现了公司养殖业苗种的自给自足，在保证了产品质量的同时降低了养殖风险和生产成本。

2014年以来，公司常年与多家知名高端餐饮机构合作，其批发销售渠道覆盖全国各地,大连北参堂坚持以客户为本，以企业为本，以员工为本，以质量为本，诚实，正直，守信，绿色健康的企业价值观，专注于把最好的产品带给广大消费者。公司现是大连海参商会理事单位；获得了国家CS级食品认证。

立足中国，走向世界。回首过去，房朝玲带领北參堂人历经风雨，披荆斩棘，一路前行；展望未来，他们更加胸有成竹，获得世界殊荣更加增添了他们继续做大做优做强企业品牌的信心。“北参堂”正以昂扬的斗志，饱满的精神状态，载誉阔步走向世界，世界海参大家族中从此有了“北参堂”的响亮名号。